一、總體設計差別
室內空間占有
立柱式:垂直結構相對高度聚合,適宜廚房面積有限的資源情景。
臥式:水準合理布局需更高操作臺面,但炒貨機可靠性比較強。
挪動(dòng)便捷性
立柱式:一般配置萬(wàn)向輪,可以快速挪動(dòng)(展現型型號采用高強度耐高溫玻璃)。
臥式:移動(dòng)式設計方案比較適合長(cháng)期性固定點(diǎn)應用。
二、典型性應用領(lǐng)域
立柱式甄選情景:
?家中間斷性應用(如每星期翻炒1-2次)。
?展示展覽要求(夾層玻璃可窗口提高誘惑力)。
臥式使用場(chǎng)景:
?技術(shù)專(zhuān)業(yè)炒貨店高韌性工作。
?對制成品勻稱(chēng)度要求較高的干果生產(chǎn)加工。
三、購買(mǎi)管理決策提議
空間和時(shí)間:
廚房櫥柜深層<50cm選立柱式。
工作臺總面積>1㎡考慮到臥式。
效率層面:
一次產(chǎn)出量>15kg提議臥式炒貨機。
需挪動(dòng)運營(yíng)選帶萬(wàn)向輪的立柱式炒貨機。
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