一、清潔前準備
炒藥機狀態(tài)檢查確認
請關(guān)閉電源并懸掛“待清潔”標志。
檢查滾筒內部是否有殘留的藥材,如有必要,使用軟鏟清理結塊的物質(zhì)。
工具準備
專(zhuān)用清潔布(絲光毛巾)和食品級洗滌劑(濃度為1%)。
高壓水槍?zhuān)▔毫Σ怀^(guò)3MPa)和尼龍毛刷(硬度不超過(guò)邵氏60D)。
二、分步清潔步驟
機械部件的清潔工作
炒藥機滾筒內壁的清洗步驟如下:首先用飲用水沖洗,直到看不見(jiàn)任何殘留物;接著(zhù)使用清潔劑對六角網(wǎng)面進(jìn)行刷洗;用純化水沖洗三遍。
傳動(dòng)部件:使用沾有75%乙醇的無(wú)絨布清潔鏈條和齒輪,在潤滑點(diǎn)添加食品級潤滑油。
電氣部件的清潔工作
控制面板:使用微濕的無(wú)紡布擦拭,禁止液體進(jìn)入密封條。
傳感器:使用棉簽沾取異丙醇清潔探頭表面。
輔助系統的清潔工作
排風(fēng)管道:每周拆除并清洗一次,使用濃度為100-300ppm的次氯酸鈉進(jìn)行消毒。
集塵裝置:在進(jìn)行水壓沖洗時(shí),需斷電操作,以便通過(guò)振動(dòng)濾網(wǎng)清除積累的灰塵。
清潔后管理
懸掛“已清潔”狀態(tài)標志,并記錄設備清潔情況(包括清潔人員、清潔時(shí)間及有效期)。
清潔工具必須單獨進(jìn)行消毒和烘干,并存放在專(zhuān)用的潔具間。
設備如果超過(guò)4小時(shí)未被使用,需進(jìn)行重新清潔和消毒。
注:在進(jìn)行炒藥機的電氣維修后,必須執行特定的清潔流程;炭炒工藝完成后,還需增加堿性清洗步驟。
聯(lián)系電話(huà)
微信掃一掃