炒貨機翻炒多味瓜子的制作流程

多味瓜子的制作流程關(guān)鍵有如下幾個(gè)步驟：

提前準備原材料：必須葵花仁100KG，麻椒5KG，八角茴香（八角）1KG，茴香3KG，食用鹽10KG，人造糖20克。

蒸制：在鍋中添加充足遮蓋瓜子的水，然后加入全部的調料煮沸。接著(zhù)把葵花仁倒進(jìn)沸水中，燒開(kāi)1到1.5鐘頭，并在此過(guò)程中經(jīng)常滾動(dòng)。

蛻皮：將煮熟葵瓜子撈起來(lái)，趁著(zhù)熱裝進(jìn)麻包或老粗布口袋中，用力不斷揉捏，使每一?？ㄈ识伎梢悦撓潞谄つw。

晾干：將蛻皮的葵瓜子倒出來(lái)，晾曬。

挑選等級分類(lèi)：通過(guò)晾干后，對葵瓜子進(jìn)行分類(lèi)等級分類(lèi)。

翻炒：將挑選好一點(diǎn)的葵瓜子倒進(jìn)炒貨機內，以慢火翻炒至葵瓜子越來(lái)越索性，硬皮略微呈黃色就可以。

外包裝：終，將翻炒好一點(diǎn)的葵瓜子用保鮮膜密封外包裝，就完成多味瓜子制作。

以上就是關(guān)于多味瓜子的基本制作過(guò)程，每一步都必須仔細使用，才可以設計出美味的多味瓜子。