用電磁炒貨機炒紅棗是一種比較便捷高效率的方法。炒貨機廠(chǎng)家為您詳細介紹。
,將大棗放進(jìn)電磁炒貨機的滾桶內,打開(kāi)設備,設定好合適的溫度,一般環(huán)境溫度可以直接安裝在120 - 150度左右。由于大棗含有一定的水份,假如溫度過(guò)高,表皮非常容易燒焦,而溫度太低,炒的時(shí)間會(huì )太長(cháng)。
在炒的過(guò)程當中,電磁炒貨機的滾桶也不斷滾動(dòng)大棗,使大棗受熱均勻。煸炒環(huán)節中紅棗會(huì )逐漸失去水份,外皮漸漸變得褶子。所有翻炒全過(guò)程可能還需要15 - 30分鐘,準確時(shí)間依據大棗的使用量、原始水分含量及其設備輸出功率等多種因素各有不同。煎好的紅棗會(huì )釋放濃厚的棗香。
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